低糖电饭煲或许能降低米饭中的含糖量 与降低人体血糖完全是两个概念

来源:经济日报时间:2021-03-30 17:59:30

最近,号称“降糖神器”的低糖电饭煲在电商平台颇受欢迎,销售成绩亮眼。该产品广告声称,此类电饭煲可通过“溶、离、焖”三步或依靠人工智能技术,将米饭中所含淀粉全部或部分分离出去,含糖量降低约50%,可蒸出“低糖饭”。

低糖电饭煲或许能在一定程度上降低米饭中的含糖量,但这与降低人体血糖完全是两个概念。商家如此高调宣传电饭煲煮出来的饭能“分离淀粉、降低血糖”,让人以为这是高科技对人类社会的又一贡献,尤其对受糖尿病困扰的人来说,似乎买一个电饭煲就离摆脱疾病不远了。这只是商家偷换概念的宣传手法罢了,食用低糖饭不等于能直接降血糖。广东省消委会近日就提醒消费者,应科学看待低糖电饭煲的功能效果,必须清楚食用低糖饭不能作为降血糖的主要方式,特别是不能替代药物。而且,低糖电饭煲滤掉米汤也带走了有益物质,反倒是对人体健康不利。

商家、厂家抓住消费者降糖健康需要的卖点,有针对性地夸大产品低糖效果,实际上是商家推销产品的宣传手段,其主要目的在于提升自身销售业绩,而非推动健康生活方式。用对消费者不负责的促销手段诱导消费,不但无法令消费者获得理想的降糖效果,反而会因不科学的降糖方法造成饮食营养失衡等。

对于这类看似科学进步产物的新型商品,消费者应引起注意,不要盲目跟风购买,更不要以此代替药物等降糖治疗手段。管理部门也应对此类有夸大嫌疑的广告加大审核力度,不让商家过度渲染产品效能,偷梁换柱,误导消费者,以致于给消费者带来健康影响和经济损失。

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